Els nutrients

Els nutrients són les substàncies orgàniques i inorgàniques que prenem i qeu són útils per les seves cèl.lules. Son la part dels aliments que serà utilitzada pel nostre organisme de la qual extreurà l'energia necessària i també per la seva pròpia constitució.

No tot allò que en diem aliment, serà un nutrient, pel que hem de conèixer quins aliments ens deixen els millor nutrients a l'organisme.